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안녕하세요 오늘은 부드러운 음식을 알아보겠습니다. 부드러운 식감을 가진 음식을 좋아하는 사람도 있습니다. 하지만 항상 같은 종류의 음식만 먹을 수 없으며 평상시에 즐겨먹는 사람이 아니라면 필요할 때 생각이 나지 않을 수도 있습니다. 평상시 소화 기능이 좋지 않거나 치과 치료 때문에 음식을 가려먹어야 한다면 일시적이지만 부드러운 것들을 찾게 됩니다. 모든 음식을 알려드릴 순 없겠지만 이제부터 소개해드릴 음식은 우리 주변에서 쉽게 구하거나 조리할 수 있는 음식입니다. 그래서 오늘은 부드러운 음식을 알아보겠습니다. 1. 계란 가장 쉽고 저렴한 가격에 구할 수 있는 음식이 계란입니다. 조리하는 방법에 따라 여러 가지 음식이 될 수 있으며 계란으로 만든 음식은 대부분 부드럽기 때문에 큰 부담이 되지 않을 것입니다..

안녕하세요 오늘은 청경채 효능을 알아보겠습니다. 청경채는 식감이 좋은 배추과 식재료로써 많은 요리에 사용되고 있습니다. 정말 간단하게 쌈 채소로 사용할 때도 있고 특정 국물 음식의 재료로 사용 혹은 청경채를 볶거나 조림으로 사용할 때도 있습니다. 저는 채소를 별로 좋아하지 않아서 청경채를 재료로 한 음식을 자주 먹지 않지만 고기를 좋아하여 고기와 함께 쌈 채소로 자주 먹고 있습니다. 그래서 오늘은 청경채 효능을 알아보겠습니다. 1. 성인병 예방 콜레스테롤 수치가 높아지거나 혈압이 높아지면 혈관 질환에 걸리기 쉬워집니다. 청경채는 콜레스테롤 수치를 조절해줄 수 있으며 나트륨 배출시키는 효과가 있어 혈압이 상승하는 것을 막아주기도 합니다. 고혈압이나 콜레스테롤 때문에 생기는 혈관 질환이 걱정되거나 성인병을 ..

안녕하세요 오늘은 취나물 효능을 알아보겠습니다. 채소를 좋아하지 않는 사람이라면 취나물도 좋아하지 않겠지만 채소를 크게 가리지 않는 사람이라면 향이 좋은 취나물을 좋아할 것입니다. 그리고 취나물은 다른 음식과 비교했을 때 좋은 향 뿐만 아니라 맛도 뛰어나고 효능까지 좋아서 음식으로써의 가치도 높습니다. 그래서 오늘은 취나물 효능을 알아보겠습니다. 1. 심혈관 건강 취나물은 다량의 칼륨 성분이 들어있습니다. 칼륨은 나트륨의 배출을 도와주는 역할을 하는데 나트륨은 고혈압과 연관이 있으므로 혈압 조절을 도와 심혈관 건강이 좋아집니다. 그리고 취나물에 들어있는 여러 가지 성분은 혈관내에 쌓여있는 노폐물을 없애주는 효능이 있으므로 혈관이 건강해질 수 있게 만듭니다. 2. 호흡기 건강 최근 여러 가지 이유 때문에 ..

안녕하세요 오늘은 와사비 효능을 알아보겠습니다. 와사비는 톡 쏘는 매운맛을 향신료입니다. 우리나라 사람들이 고춧가루가 들어간 매운 음식을 좋아하는 것처럼 일본에서는 와사비에서 느낄 수 있는 매운맛을 즐긴다고 합니다. 물론 매운맛을 떠나 톡 쏘는 느낌 때문에 와사비를 싫어하는 사람도 있겠지만 와사비만 즐기는게 아니라 회와 함께 많이 먹고 있을 것입니다. 그래서 오늘은 와사비 효능을 알아보겠습니다. 1. 강한 살균 효과 와사비를 먹어본 경험이 있다면 공감하시겠지만 와사비는 강한 살균 효과를 가졌습니다. 보통 날 것으로 먹는 회의 경우 식중독의 위험에서 벗어날 수 없고 회와 함께 먹는 와사비는 여러 가지 균을 살균하는 효과가 있습니다. 하지만 너무 많은 양의 균이 회에 들어있다면 살균 효과가 있는 와사비를 먹..

안녕하세요 오늘은 오트밀 효능을 알아보겠습니다. 해외에서는 식사 대신 오트밀을 주로 먹는 경우가 많지만 국내에서 오트밀을 좋아하거나 주로 먹는 경우는 거의 없었을 것입니다. 하지만 해외에서 여러 가지 음식이 들어오면서 서구식으로 변화하다보니 오트밀을 즐겨먹는 사람도 점점 늘어나고 있습니다. 아직까지 오트밀이 해외에서 식사 대용 즐겨먹는다는 것만 알고 있으며 건강에 좋은 것을 모르는 사람도 있을 것입니다. 그래서 오늘은 오트밀 효능을 알아보겠습니다. 1. 면역력 강화 오트밀에 풍부하게 들어있는 베타글루칸은 몸의 면역력을 강화시켜줍니다. 물론 베타글루칸만 들어있는 것이 아니라 건강에 좋은 아연, 구리, 마그네슘 같은 성분도 들어있으므로 더 좋은 것이라고 합니다. 사람들이 자주 찾는 곡류들의 대부분은 사람의 ..

안녕하세요 오늘은 개똥쑥 효능을 알아보겠습니다. 제 예상이지만 저처럼 개똥쑥을 들어본 경험은 있지만 건강에 많은 도움이 된다는 것을 모르는 사람이 많을 것입니다. 개똥쑥 이름에서 알 수 있듯이 냄새도 많이 나고 쓴 맛을 가지고 있어 선호하는 사람은 거의 없겠지만 쓴 만큼 건강에는 확실히 좋다고 합니다. 그래서 오늘은 개똥쑥 효능을 알아보겠습니다. 1. 해열 작용 찬 성질을 가진 개똥쑥은 몸이 찬 사람에겐 좋지 않겠지만 몸에 열이 날 때 먹는다면 해열 작용이 있어 좋은 음식이라고 합니다. 2. 면역력 증진 개똥쑥은 비타민이 풍부하게 들어있어 면역력을 증진시켜주는 효능이 있습니다. 3. 강한 항암 효과 개똥쑥의 놀라운 효능 중 하나가 항암 효과입니다. 애초에 저는 개똥쑥 효능을 몰랐으므로 대부분의 효능을 신..

안녕하세요 오늘은 쑥갓 효능을 알아보겠습니다. 쑥갓은 은은한 향을 가진 재료로써 탕이나 국물이 있는 요리에 넣으면 향을 좋게 만들어주기 때문에 좋아하는 사람이 많습니다. 그러나 쑥갓을 관상용이 아닌 식용으로 사용하는 이유는 앞서 말한 것처럼 향이 좋은 것도 한 몫을 하지만 효능까지 좋기 때문입니다. 그래서 오늘은 쑥갓 효능을 알아보겠습니다. 1. 강한 항암 효과 베타카로틴 성분은 항산화 효과를 가진 항산화 성분입니다. 이 베타카로틴은 쑥갓에 풍부하게 들어있으므로 활성 산소를 제거하여 강한 항암 효과가 발생할 수 있다고 합니다. 물론 강한 항암 효과라고 하여 기적적으로 암을 없애주는 효능까지는 아니지만 그만큼 암을 예방하고 건강이 좋아질 수 있도록 만들어주는 효능인 것입니다. 2. 피부 미용 효과 쑥갓에는..

안녕하세요 오늘은 고수 효능을 알아보겠습니다. 고수는 동남아쪽에서 많이 알려진 향신료이지만 저는 향이 강한 고수를 싫어하여 쌀국수처럼 고수를 넣을 것 같은 가게에선 고수를 꼭 빼달라고 말합니다. 하지만 고수 특유의 향을 좋아하여 음식에 고수를 꼭 넣는 사람도 많습니다. 이 고수는 단순한 향신료로써 역할을 하는게 아니라 사람의 건강에 좋은 효능도 많지만 저처럼 호불호 때문에 효능까지 파악하는 사람은 잘 없습니다. 그래서 오늘은 고수 효능을 알아보겠습니다. 1. 식욕 증진 고수 특유의 향은 식욕을 증진시켜주는 효능이 있습니다. 물론 저처럼 고수의 강한 향을 싫어하는 사람이라면 식욕이 증진되기는 커녕 식욕이 없어지겠지만 일반적으로는 식욕 증진 효과가 있습니다. 그리고 소화 기관이 활성화되도록 만드는 효과가 있..

안녕하세요 오늘은 로즈마리 효능을 알아보겠습니다. 좋은 향을 가진 허브로 많은 관심을 받고 있는 로즈마리는 차로 즐길 수 있습니다. 저는 차를 별로 좋아하지 않아서 로즈마리차에는 관심이 없었지만 로즈마리 향을 활용한 제품은 쉽게 접할 수 있어 로즈마리는 알고 있었습니다. 하지만 로즈마리가 사람의 건강에 효과적이라는 것은 몰랐는데 여러 가지 효능이 있다고 합니다. 그래서 오늘은 로즈마리 효능을 알아보겠습니다. 1. 심신 안정 스트레스를 완벽하게 없앨 수는 없지만 로즈마리는 스트레스를 완화시켜주며 스트레스 때문에 발생하는 우울증이나 불면증을 개선시켜줍니다. 2. 집중력 증가 심신 안정과 비슷한 효능이 집중력 증가입니다. 로즈마리는 대뇌피질을 자극시켜주고 심신 안정 효과까지 있어 집중력을 높여줄 수 있다고 합..

안녕하세요 오늘은 두유 효능을 알아보겠습니다. 두유나 우유 같은 음식이 몸에 맞지 않아서 먹지 못하는 사람도 있습니다. 하지만 몸에 맞지 않는 것만 아니라면 우유와 두유를 좋아하는 사람이 많습니다. 특히 아침에 배는 고프지만 시간이 부족하여 밥을 챙겨먹기 힘들기 때문에 두유를 대신 챙겨먹는 사람이 많을 것입니다. 저도 두유를 자주 먹던 시기에 효능보다는 배를 채우거나 맛있기 때문에 먹었던 기억이 있습니다. 그래서 오늘은 두유 효능을 알아보겠습니다. 1. 피부 미용 멜라닌 색소는 피부를 변색시키는 효과가 있습니다. 두유에 들어있는 이소플라본은 멜라닌 색소를 억제하는 효능이 있기 때문에 주근깨나 기미가 생기는 것을 예방할 수 있습니다. 그리고 피부에 있는 수분을 유지시켜주므로 피부 미용에 좋습니다. 2. 모..