티스토리 뷰
안녕하세요
오늘은 수수효능을 알아보겠습니다.
전 세계의 사람에게 곡물은 중요한 음식의 재료가 되며 우리나라 사람에게는 쌀이나 보리가 중요한 곡물이라고 할 수 있습니다.
곡물에는 쌀이나 보리외에도 콩이나 밀, 옥수수처럼 여러 가지 종류가 있으며 수수처럼 사람의 건강에 도움되는 곡물도 많다고 합니다.
그래서 오늘은 수수효능을 알아보겠습니다.
1. 항암 작용
곡물에 씨눈이 있는 것처럼 수수에도 씨눈이 있으며 수수의 씨눈 속에는 아이그달린 성분이 풍부하게 들어있습니다.
아이그달린 성분은 천연 항암 성분으로써 항암작용을 하며 수수 자체에도 타닌과 페놀 성분이 들어있어 항산화작용이 활발하게 발생한다고 합니다.
2. 당뇨 개선
당뇨 때문에 수수효능에 관심을 가지게 된 사람도 있을 것입니다.
당뇨가 있는 사람은 혈당이 상승하는 것을 막아야하는데 수수는 혈당이 상승의 원인이 되는 물질이 활성화되지 못하도록 막아줍니다.
그러므로 당뇨 개선에 좋을 수 밖에 없으며 당뇨가 걱정되는 나이라면 당뇨 예방 효과까지 있다고 합니다.
3. 피부 미용
피부가 좋아지려면 피부에 좋은 음식을 먹는 것도 중요합니다.
수수는 무기질과 단백질처럼 피부에 중요한 성분이 풍부하게 들어있어 피부 건강에도 좋고 보습에도 도움이 되므로 피부 미용에 좋습니다.
4. 빈혈 개선
수수는 혈액이 생성될 수 있도록 도와주는데 곡물치고는 그 효과가 매우 뛰어나기 때문에 빈혈 개선에 좋다고 합니다.
5. 콜레스테롤 제거
수수에는 콜레스테롤을 제거하는 효과가 있습니다.
콜레스테롤이 제거되면 건강한 혈관이 되면서 혈액순환도 더 좋아지게 됩니다.
6. 소화 불량 개선
따뜻한 성질을 가진 수수는 소화 불량이 있는 사람에게 좋으며 설사가 잦은 사람에게도 증상을 개선시켜주는 효과가 있다고 합니다.
하지만 변비 때문에 고생하고 있는 사람에게는 역효과가 생길 수 있으므로 잘 파악하고 드시는 것이 좋겠습니다.
지금까지 수수효능을 알아봤씁니다.
앞서 말한 효능 외에도 많은 효능이 있는 수수입니다.